Accord de branche dans le secteur de la restauration rapide

François REBSAMEN, Ministre du Travail, de l’Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social se réjouit de l’accord signé mardi 20 janvier dans la branche de la restauration rapide.

Cet accord traduit la volonté des partenaires sociaux de s’engager ensemble sur le niveau et sur la qualité de l’emploi au sein de la branche, dans le cadre du Pacte de responsabilité.

50 000 recrutements au sein de la branche sont prévus dès l’année 2015, et 3 500 créations nettes d’emploi sur la même période. En renforçant par ailleurs les parcours d’intégration, la qualité de la formation des jeunes, et en fixant un objectif de 10% de salariés seniors d’ici 2017, la restauration rapide agira aussi sur la qualité de l’emploi.

Après la Métallurgie, les Industries chimiques, les Industries de carrières et matériaux, les Industries textiles, les Transports Urbains de voyageurs, les Services de l'automobile, les Entreprises de propreté, les Assurances, les Architectes, et les Bureaux d’études, ce nouvel accord porte à 11 le nombre d’accords conclus.

Dans une branche qui couvre 146 000 salariés, ce nouvel accord, confirme la dynamique prometteuse qui est en cours. Désormais plus de 4 millions de salariés sont couverts dans le cadre du Pacte de Responsabilité et de Solidarité, soit par des accords signés, soit par des accords ouverts à signature. Ils représentent plus de la moitié de l’emploi dans les 50 principales branches.